Menu entrée, plat et dessert 38.50€
Menu entrée, plat, fromages blanc ou sec et dessert 45€
Retour marché du mardi midi au vendredi midi
= plat et dessert du jour, café 18€50
Les entrées
- Assiette de charcuterie du Prieuré servie avec salade – 14.50 €
- Gaspacho de petits pois, chantilly à la menthe et chips de jambon sec maison – 15.50 €
- Gâteau de courgettes snacké, coulis de tomates, salade et vinaigrette au miel – 12.50 €
Viandes et Poissons
- Tartare de truite saumonée et fraises des bois du jardin, fenouil en salade et fusili au safran d’Auvergne – 28,50 €
- Blanc de volaille façon cordon bleu, tome de brebis et truffe d’été, risotto de petit épeautre au Cantal et jus corsé – 28.50€
- Linguines aux petits légumes et oeuf poché – 24.50€
Fromages et Desserts
- Paris-Brest pistache et framboise – 12€
- Parfait glacé à la verveine, jus de pêche et abricot – 10€
- Crème brûlée à la vanille, chantilly vanille et fruits rouge du moment – 10 €
- Assiette de fromages régionaux (fourme d’Ambert, St Nectaire et Cantal) – 6,50 €
- Fromage blanc – 5 €
Nos spécialités hors menu
NOTRE SELECTION de CÔTES de BOEUF (minimum 2 personnes) prix au kg, confit d’oignon, frites fraîches, sauce tartare et salade
- Nos planches à partagées ou non avec notre terrine de campagne, fromage de tête, pâté croûte du moment, gravlax de truite, cantal, fourme d’Ambert et St Nectaire
- Le p’tit Kam, comme un camembert rôti au miel et à l’ail, jambon d’Auvergne, frites et salade – 22.50€
- Smash burger – viande marinée, fromage au choix, servi avec frites fraîches et salade – 20.50€
- Nos croquettes de beignets de pieds de cochon à la fourme d’Ambert – 1.50€ la pièce
Découvrez notre formule du jour du mardi midi au vendredi midi
Plat, dessert et café 18€50
